Куба: отдых, еда

Туры на Кубу

Кухня Кубы сочетает традиционные вкусы различных народов мира. Особый вклад внесли выходцы из африканских стран, французы и американцы. Основные кубинские блюда готовят быстро, вкусно и очень просто. Туристов интересует поездка на Кубу: отдых, едаи какие развлечения существуют.

Куба состоит из одного большого и более 1500 мелких островов, расположенных в Карибском море. Туристов привлекает белоснежный пляж, лазерное побережье, тропически климат и разнообразие флоры и фауны. Кухня страны очень многообразна и придется по вкусу даже искушенным гурманам.

Основные продукты

Куба: отдых, еда

В качестве основных продуктов, кубинцы используют чаще курицу и свинину. Очень редко на столе можно увидеть блюда из другого мяса, говядин или баранины. Однако традиционными блюдами у местных жителей считаются экзотические угощения, приготовленные из мяса местных черепах или крокодилов.

  • В качестве гарнира жители Кубы используют картофель, бобовые культуры, зеленые овощи и рис. А благодаря ароматным приправам и специям, блюдам придается неповторимый кубинский вкус. Соусы, изготовленные по старинным рецептам, состоят из оливкового масла, перцев и томатной пасты.

Одной из главных составляющих традиционного кубинского меню являются дары моря. Местные жители вылавливают из Карибского моря креветок, различную рыбу и лангустов. Их используют для приготовления традиционных салатов, вкусных супов, закусок и других блюд.

Среди самых распространенных блюд на Кубе выделяют:

  • Picadilloalohabanera– это фарш из мяса, с добавлением различных специй и чеснока, перемешанный с томатным соусом.

  • Lechonasado– это поросенок, приготовленный целиком. Такое угощение является центральным блюдом любого застолья.

  • Caldosa– это традифионное кубинское блюдо из цыпленка. Мясо готовят с добавлением овощей, а также чеснока и различных специй.

  • MoorsandChristians– это бобы в сочетании с рисом, тушенные на небольшом огне. Это блюдо обладает большой популярностью, как среди местных жителей, так и среди туристов.

Излюбленным десертом на Кубе являются пирожки. В качестве начинки используют мясо, ягоды, фрукты и тыкву. Особым вкусом обладают пирожки с жареными бананами.

Кафе и рестораны

Куба: отдых, еда

На территории Кубы в основном кафе и рестораны располагаются в курортных районах. В местах, где проживают местные жители, можно найти несколько колоритных баров. В них туристам предлагается продегустировать несколько сортов рома, а также многочисленные алкогольные и безалкогольные напитки. Однако в таких заведениях не готовят полноценные блюда, чаще всего кроме напитков подают только снеки и закуски.

Отправляясь на отдых с детьми, стоит более тщательно выбирать отель. Во многих из них нет еще полноценного трехразового питания. Очень мало отелей имеет отдельное меню для детей, где в блюда бы не добавлялись специй и исключались бы продукты, способные спровоцировать аллергию. В некоторых заведениях готовят традиционные русские блюда, такие как каши, макароны и омлеты.

  • Приезжая на Кубу с грудными детьми, смесь для малышей лучше взять с собой, причем еще и с запасом. В социалистической стране очень сложно найти привычные нам смеси или детские каши. А если в каких-либо магазинах встретятся молочные смеси, то их стоимость будет запредельно высокой.
  • Подросткам на Кубе не будет пищевых ограничений. Фаст-фудов на территории страны много. Американские колониалисты завезли на Остров Свободы еду быстрого приготовления, и теперь практически на каждом углу можно найти гамбургеры или пиццу.

Кухня на Кубе не пестрит разнообразием. Однако туристы все равно ценят кубинские блюда за простоту и неповторимый запах и вкус. Оригинальные сочетания продуктов, не смогут оставить равнодушными даже самых изощренных гурманов.

Напитки

Главным напитком Кубы считается ром. Его производят на основе сока сахарного тростника и патоки. Патока представляет собой побочный продукт в процессе производства сахара. Молодой напиток имеет высокое содержание спирта. Спустя пять или семь лет нахождения в дубовых бочках, ром темнеет и появляется характерный запах. Местные жители пьют ром в чистом виде или добавляют в бокал несколько кусочков льда.

Куба: отдых, еда

Кубинские коктейли делаются на основе белого рома, трех или пятилетней выдержки. Самыми популярными коктейлями, впервые появившимися на Кубе, считаются мохито и дайкири. В состав мохито входит сок лайма, мята, сахар, ром и содовая. А в знаменитый дайкири входит сахар, ром и сок лайма. Его пьют с добавлением льда. Еще одним коктейлем, который любим многими туристами и местными жителями, считается Cubalibre, представляющий ром вперемешку с колой и ломтиком лайма.

Среди прохладительных напитков на Кубе выделяют сладкий guarapo, представляющий собой чистый сок из сахарного тростника. На улицах курортных городов можно встретить тележки со стаканчиками, в них продают ароматизированную воду с добавлением льда. В таких же лотках продают и коллу перемешанную с газировкой, стоимость освежающего напитка не превышает 5 сентаво.

Кофе в стране производят в основном на экспорт. Местные жители чаще всего пьют некую смесь кофе и цикорием. Заказав чашку кофе в кафе или ресторане, туристы часто удивляются, получив содержимое, с огромным количеством сахара. Americanoдостаточно жидкий, продают его на Кубе в больших чашках, и он не похож на стандартный кофе, который привыкли пить туристы в других странах. Cafeconlecheпредставляет собой напиток, состоящий из молока и эспрессо в равных пропорциях. А вот заказав кофе со сливками, туристы могут получить чашку с сероватым напитком, по цвету никак не напоминающему настоящий кофе.

Таким образом, в стране, где выращивают и обрабатывают ежегодно несколько тон зерен кофе, местные жители не имеют никакого представления о вкусе и запахе настоящего напитка.

Цены на продукты

Куба: отдых, еда

Местные жители покупают продукты питания на рынках Кубы. На площадях продают абсолютно любые товары, возможность торговаться перед покупкой позволяет приобрести их по весьма привлекательным ценам. Например, 1 кг томатов стоят 0,7 долларов, а бананы или манго – по 50 центов. Буханка хлеба для кубинца обойдется в 0,5 долларов, а десяток яиц будет стоить примерно 0,7 долларов. На столе местных жителей всегда присутствует курицы, мясо или рыба. На рынке стоимость за 1 кг любого мяса составляется не более 2 долларов.

Цены в магазинах немного выше рыночных. Таким образом, придя в супермаркет, буханка хлеба будет уже стоить 1 доллар, а 1 литр молока – около 2,5 долларов. Удивительно, но бутылка воды на Кубе стоит 1 доллар, а бутылка пива – 0,8 долларов. А так как собственных виноделен на Кубе нет, вино считается очень дорогостоящим напитком. В среднем стоимость 1 бутылки составляет 8 долларов.

Ром в стране считается самым распространенным алкогольным напитком. Средняя бутылка рома стоит 8 долларов. Однако истинные ценители этого напитка предпочитают покупать ром по 15 или 20 долларов за бутылку. Многие туристы приобретают знаменитый кубинский ром в подарки и в качестве сувениров из поездки. Однако следует помнить, что вывезти из страны можно только не больше 2 литров рома.

Кубинские сигареты считаются лучшими во всем мире. На территории Кубы они продаются поштучно. Средняя стоимость за одну штуку составляет 4 доллара. А целая коробка обойдется в 25-30 долларов. Самые дешевые сигареты продают уличные торговцы. Цена за сигареты в магазинах или специализированных лавках будет намного выше. А чтобы сигареты можно было вывезти из страны, у продавца необходимо попросить чек и голограмму.

Куба: отдых, еда

С каждым годом на территорию Кубы приезжают все больше туристов. Кроме пляжей и исторических памятников, путешественники отправляются на рынки, где поторговавшись с местным населением, можно приобрести весьма интересные вещи. И, конечно же, сувенирная продукция, которая продается на территории Кубы, отличается разнообразием и оригинальностью.

Поделиться с друзьями
Оцените автора
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
РусТурКлуб