Музей Калачная в Коломне

Калач в наши дни незаслуженно забыт, а ведь в дореволюционные времена он считался важным товаром на ярмарках и желанным подарком от родителей, приехавших из города в деревню. Самый большой размер – два с половиной фунта, предназначался мужчинам, в два раза меньший – женщинам, а полуфунтовый калачик привозили детям.

Сейчас, из-за сложности выпекания, мучное лакомство найти в продаже очень сложно. Исправить это решили создатели уютного музея-кафе «Калачная» в Коломне — здесь полностью возродили старинные традиции выпечки. Открыта «Калачная» в историческом здании — каменном особняке позапрошлого столетия.

Мастера готовят ароматный хлеб и вкусные булочки в специальной двухподовой печи, созданной по чертежам 19 века. Посетители могут следить за увлекательным процессом и даже принять в нем участие. А после отведать румяную выпечку, отличающуюся особым вкусом, пышностью и хрустящей корочкой.

Музей Калачная в Коломне

Экскурсоводы познакомят с тонкостями изготовления калача, расскажут о его длинной истории, берущей свое начало в 16 веке, и покажут, как правильно есть это угощение — с маслом и горячим чаем.

Музей Калачная в Коломне

Стоимость входных билетов: 350-400 рублей. Работает музей ежедневно с 10-00 до 18-00.

Совет

Помещение музея-пекарни — невелико, а желающих насладится вкусом и запахом свежей сдобы — много. Поэтому перед посещением этого места, о своем визите лучше сообщить заранее и забронировать место.

Адрес

Московская обл., г. Коломна, ул. Зайцева, д. 14.

Координаты

55.105865 38.7632059